週始めの、月曜の夜。

仕事をいつもより早めに切り上げて、
ノアールカフェに続々と集う大人たち。

集まるやいなや、
あるモノを囲んで始まるヒミツのパーティー。

あるモノ独特の香りと、人々の熱気が、
カフェ中に広がっていきます。

食べて、飲んで、驚いて、笑って。

「こっちの味が好きだなあ」
「同じモノでも、こんなに違うんだね」

さて、
彼らはいったい平日から、
どんなパーティーをしてるのでしょうか？

その答えは・・・

「発酵食品の食べ比べ」

なんです。

その名も「発酵カフェ」！

「毎回１つの発酵食品をテーマにして、
色々な種類やメーカーのものを食べ比べてみよう」
という、
シンプルだけど奥の深いイベントです。

前回行った第１回のテーマは、「納豆」。

全国津々浦々、
10種類以上の納豆を食べ比べました。

参加者の皆さんは、
今まで口にしたことのない味の納豆に、
びっくりしたり感動したり。

個人ではとても買い集められない数の商品を
食べ比べることができるので、
自分の好みの味はどれか、
はっきりしてくるんです。

第２回となる今回のテーマは「味噌」。

発酵カフェ主催の西村くんから、
イベント内容の詳細についてご連絡です！

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

——————————–
身近な発酵食品を食べ比べるイベント、
「発酵カフェ」。

豆にまみれた
第一回の納豆食べ比べに続く第二回は、
『味噌を召しませ』
と題して味噌の食べ比べ。

医者いらずとも言われるその栄養価の高さ、
それだけでなく
味わいの良さ深さをも持ちあわせ、
良薬口に苦しの定説を打ち砕く
スーパーフード味噌。

飯にも！汁にも！肴にも！
そんな発酵界の
隙なしオールラウンダー味噌に
様々な角度から迫る夜！！！

夜の貸し切りカフェで味噌を召ませんか？

味噌好きも味噌嫌いもお越しあれ！

日時：2016年10月24日（月）19:00〜
参加費：1,500円
——————————–



発酵カフェは数ヶ月に１回の不定期開催なので、
よろしかったらぜひ
この機会に足を運んでみてくださいね。

お申し込みはノアールカフェまで。