薪窯パン「ワンネス」のシュトーレン、販売中！！

毎年この季節の恒例となりました、薪窯パン「ワンネス」さんのシュトーレンを販売開始しました！！

ワンネスさんからシュトーレンが届くと、「もうすぐ12月なんだなぁ・・・」としみじみします。

シュトーレンは、ドライフルーツやナッツを練り込んだドイツの菓子パン。

ドイツではクリスマスを待つ間、シュトーレンを少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。

日を追うごとに生地にフルーツの風味が移っていくため、長期間楽しめるパンなんです。

山で汲んだ湧き水を使い、薪窯で焼き上げるワンネスさんのシュトーレンは、胃が重くならないさっぱりとした生地。

その分ドライフルーツやナッツがこれでもかというほどたっぷり入っていて、持つとずっしりと重さがあります。

薄くスライスした1切れでも、食べるととてもリッチな気分になれる満足度の高いパン。

濃いめのコーヒーやワインと合わせたら、最高に美味しいですよ〜！

クリスマス時期まで店頭で販売していますが、店頭にない場合も注文できますので、お声掛けくださいね。

いつもご利用ありがとうございます。

11/27(日)は都合により、お休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

いつもご利用ありがとうございます。

このたび閉店時間を変更させて頂きましたので、
よろしくお願いいたします。

◎変更前　11:30〜20:00（L.O.19:00）
↓
◎変更後　11:30〜19:00（L.O.18:30）

営業時間が少し短くなりますが、ご了承くださいませ。

皆様のご来店、お待ちしております！

いつもご利用ありがとうございます。

急用のため、10月9日(日)、10日(月)はお休みとさせていただきます。

11日(火)は定休日となりますので、12日(水)より通常営業となります。

よろしくお願いいたします。

週始めの、月曜の夜。

仕事をいつもより早めに切り上げて、
ノアールカフェに続々と集う大人たち。

集まるやいなや、
あるモノを囲んで始まるヒミツのパーティー。

あるモノ独特の香りと、人々の熱気が、
カフェ中に広がっていきます。

食べて、飲んで、驚いて、笑って。

「こっちの味が好きだなあ」
「同じモノでも、こんなに違うんだね」

さて、
彼らはいったい平日から、
どんなパーティーをしてるのでしょうか？

その答えは・・・

「発酵食品の食べ比べ」

なんです。

その名も「発酵カフェ」！

「毎回１つの発酵食品をテーマにして、
色々な種類やメーカーのものを食べ比べてみよう」
という、
シンプルだけど奥の深いイベントです。

前回行った第１回のテーマは、「納豆」。

全国津々浦々、
10種類以上の納豆を食べ比べました。

参加者の皆さんは、
今まで口にしたことのない味の納豆に、
びっくりしたり感動したり。

個人ではとても買い集められない数の商品を
食べ比べることができるので、
自分の好みの味はどれか、
はっきりしてくるんです。

第２回となる今回のテーマは「味噌」。

発酵カフェ主催の西村くんから、
イベント内容の詳細についてご連絡です！

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

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身近な発酵食品を食べ比べるイベント、
「発酵カフェ」。

豆にまみれた
第一回の納豆食べ比べに続く第二回は、
『味噌を召しませ』
と題して味噌の食べ比べ。

医者いらずとも言われるその栄養価の高さ、
それだけでなく
味わいの良さ深さをも持ちあわせ、
良薬口に苦しの定説を打ち砕く
スーパーフード味噌。

飯にも！汁にも！肴にも！
そんな発酵界の
隙なしオールラウンダー味噌に
様々な角度から迫る夜！！！

夜の貸し切りカフェで味噌を召ませんか？

味噌好きも味噌嫌いもお越しあれ！

日時：2016年10月24日（月）19:00〜
参加費：1,500円
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発酵カフェは数ヶ月に１回の不定期開催なので、
よろしかったらぜひ
この機会に足を運んでみてくださいね。

お申し込みはノアールカフェまで。

6月18日(土)ですが、所用のため、お休みとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

4月10日(日)ですが、所用のためお休みとさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。

4月18日(月)は、17時より貸し切りとさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

2016年最初の「のあーる文庫」のお知らせです。

そろそろ次の「のあ文」を企画しないと・・・と思いながらも光陰矢の如し、
実に9ヶ月ぶりの開催となってしまいました！
楽しみにしてくださり長らくお待たせしてしまった方もいて申し訳ないです。
今回も楽しいひとときを過ごしていただけるよう、
のあ文ならではのお料理やデザートを企画中です♪

【第11回 のあーる文庫】
◎日時：2016年2月27日(土)17:30〜（17:00より受付開始）
◎料金：1,500円（食事・ドリンク代含む）
◎場所：ノアールカフェ

のあーる文庫は、お気に入りの本を紹介しあいながら、本のことを話したり、おしゃべりしたり、おいしいカフェごはんを食べたりして、ゆるく楽しい時間を過ごそうという小さなイベントです。

このひとときだけは日常の役割も忘れて、なにものでもない、完全なる「自分」に還って楽しんでいただければ嬉しいなと思います。

みんなの前で本を紹介するのはちょっと恥ずかしいな・・という方も、みなさんのお話を聴きにお気軽にご参加ください。

今回の本のテーマは「しあわせ」。
幸せな気分になる本、幸せなシーンが印象的な本、幸せがテーマな本、などなど、ハッピーにまつわる本の紹介をお待ちしてます。

お申し込みは、カフェスタッフに直接お伝えいただくか、またはチラシに記載のメールアドレスまでご連絡ください。
その際、プレゼンターまたはオーディエンスどちらでのご参加かお伝え下さいね。

ご参加お待ちしております！

2015年も残すところあとわずかですね。

ノアールカフェでは、一時的に預かって飼い主を募集していたドンちゃんを、正式に家族として受け入れることになりました。

ドンちゃんも加わり、ワンコ３匹が揃って年末年始を迎えられそうです。

そんな2015年の年末年始ですが、12月29日(火)から1月5日(火)までお休みを頂きますので、よろしくお願いします。

また、1月18日(月)は18時より貸し切りとさせていただきますので、ご了承ください。

もうすぐクリスマスもやってきますね。

今年はイブもクリスマスも平日ですが、ノアールカフェはいつもと変わらずゆったりと、３匹のワンコと一緒に皆様のご来店お待ちしています。